1、工业用盐的主要成分是亚硝酸钠，而食盐的主要成分是氯化钠。因此工业用盐溶于水后水溶液呈酸性，而食盐溶于水后水溶液呈中性。

2、我们可以利用这两种物质溶于水后的水溶液的酸碱性来判断。生活中常用的判断水溶液酸碱性的物质是PH试纸，我们可以到各大电商平台去购买，一般便宜的一盒的价格在10块钱左右。

3、首先我们需要将需要鉴定的盐倒入水中，不断搅拌加速盐的溶解，待盐溶解的差不多之后，把盐水用勺子取出一点倒在pH试纸上，观察试纸的颜色。

4、如果试纸的颜色没有明显的变化，则说明该盐为食盐；如果试纸的颜色明显加深，说明该盐为工业用盐，标准的食盐水的pH应该为7，我们在比对时，如果对着的pH大于7，也可以说明该盐为工业用盐。

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